Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.

Publié le par Nell

Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.

Bonjour à toutes et à tous.

Besoin de douceur, hum?. Voyons... Qu'est-ce que j'ai dans le frigo et le placard de ma cuisine:

- 6 biscuits à la cuillère.

- 150g de mascarpone

- 1 c à soupe de sucre

- 1oeuf

- Un peu d'alcool( j'ai mis un bon rhum)

-1 kiwi frais et mûr

-quelques copeaux de chocolat et quelques graines( pour le croquant) de sésame doré.

Je peux vous assurer que mon dessert est divin!!! Hum! on s'est léché la moustache jusqu'aux oreilles à déjeuner. Je dis bien mon dessert, car je l'ai improvisé( j'avais besoin de gourmandise aujourd'hui).

Allez on y va: préparez-vous pour 2 jolies coupes bien remplies:

Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.

Commencez par bien lisser le mascarpone avec le jaune d’œuf, le sucre et l'alcool. Ensuite vous épluchez le kiwi et le coupez en petits dés. Vous les ajoutez à la préparation du mascarpone. Battre le blanc d’œuf en neige ferme et l'incorporer, délicatement, à la crème mascarpone.

Émiettez grossièrement 1 biscuit et demi dans la coupelle( donc 3 buiscuits par coupelle) c'est pour cela que j'ai moins sucré la préparation. Posez une grosse cuillère à soupe de la crème par-dessus. Puis encore 1buiscuit et demi( émietté, bien sûr) et remettre un peu de crème.

Quelques copeaux de chocolat( je le fais ceci avec un couteau économe). Quelques graines de sésame doré( pour le croquant)

Miam! miam! Un vrai régal qu'il faut laisser au moins 2 heures au frais....

Ouais!!! Ça c'est autre chose!

Allez, les gourmandes à bientôt pour d'autres recettes.

Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.
Coupe: crème mascarpone et kiwi frais.

Publié dans cuisine et pâtisserie

Commenter cet article

virjaja 17/12/2015 15:45

moi qui ne mange pas trop de kiwis, présentés comme ça, c'est tentant! merci pour la recette! gros bisous Nell. cathy

Nell 17/12/2015 19:50

Tu peux varier avec les fruits. Le kiwi est délicieux de cette manière. Tu n'as qu'à l'essayé et tu me dis... Douce soirée Cathy.

bella 17/12/2015 01:53

j'adoreee les idées de dessert qui se font en 2 temps 3 mouvements ! lol
je vais la tester avec des fruits tropicaux! bisouss

Nell 17/12/2015 09:42

Et tu auras raison car déjà avec le kiwi c'était excellent alors avec tes fruits frais de "là-bas", ça va être renversant. Bisous, ma Bella.

Mon arbre aux violettes 16/12/2015 21:15

Hum ! ça a l'air très bon tout ça !!! On a envie de fraîcheur es temps-ci, tu ne trouves pas?...

Nell 17/12/2015 09:41

Tu as raison et ma recette est toute simple et, surtout, facile à faire. je te souhaite une très journée et te dis à bientôt

anais 16/12/2015 19:52

Bonsoir Nell.
oh! Trés appétissante, la crème mascarpone. Elle será bon pour moi et tous les petits gourmets.
Et la belle décoration de la table! C' est exquis!
Merci et bonne soirée!
Joachim

Nell 16/12/2015 20:49

Bonsoir Joachim,
aïe, aïe, aïe, cette crème elle était.....DÉLICIEUSE et j'en referai car c'est vite fait et il ne faut vraiment pas grand chose. Il faudra songer à la faire Joachim! Passez une excellente soirée et une douce nuit.Je vous dis à bientôt avec toute mon amitié.

Pascale MD 16/12/2015 15:10

Cela me semble bien bon cette petite affaire
Bonne journée

Nell 16/12/2015 16:46

Très même et je te le confirme. Bonne soirée et à bientôt

Mimi 16/12/2015 14:51

Il y avait un moment que tu ne nous avais pas régales d'une bonne recette. Une recette toute simple comme je les aime car c'est facile à refaire... Merci Nell.

Nell 16/12/2015 13:55

Il ne te reste plus qu'à le faire et lorsque tu l'auras fait donne-moi ton avis. Bisous et bon mercredi à toi aussi.

Maria-Lina 16/12/2015 13:39

Wow, j'en ai l'eau à la bouche, ça l'air tellement mais tellement bon!!! Bise et bon mercredi tout en douceur!

françoise 16/12/2015 13:26

miam!! très appétissant
bises
françoise

Nell 16/12/2015 13:28

Je te le confirme!!! Essaye, tu verras bien. Bises et à bientôt