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Créations sur toutes ses formes. Découvertes ici et ailleurs et bien plus de choses encore...

Tarte aux pommes et raisins secs.

Nell
tarte aux pommes et raisins secs
tarte aux pommes et raisins secs

Un peu de douceur pour finir la semaine.

Des pommes c'est le plein moment de les déguster. Il paraît que c'est le fruit le plus consommé en France( ailleurs, je ne sais pas). Quoiqu'il en soit c'est un délicieux fruit qui s’accommode "à toutes les sauces".

Voici ma recette qui est rapide:

Une pâte feuilletée, 3 pommes, 50g de raisins secs( voir+ si vous aimez), 1 jaune d’œuf, 20cl de crème fraîche liquide, un peu d'alcool, du sucre cassonade, un peu de cannelle.

Préchauffez votre four à 200°;

Épluchez les pommes et les couper en fines lamelles.

Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer.

Y placer les lamelles de pommes.

Dans un bol mettre les raisins secs, la crème liquide, l'alcool. Bien mélanger le tout et le verser sur les lamelles de pommes. Saupoudrez de sucre cassonade et d'un peu de cannelle. Pour ces deux ingrédients le dosage n'est pas précis( vous faîtes comme vous le sentez).

Mettre au four pendant 35 à 40mn.

Elle est délicieuse.
Elle est délicieuse.Elle est délicieuse.

Elle est délicieuse.

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Commentaires
N
un délice !!! ça tombe bien nous en avons ramassé plein sous le pommier !!
bisou
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N
Bonjour Nickie que je ne connais pas,
Quelle chance d'avoir un pommier: un verger peut-être?
En attendant merci d'être passée me voir. Bonne journée.
É
Oui, c'est simple, rapide et bon...
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N
C'est exactement ça.
Y
Je ne suis pas très pommes, donc tarte au pommes pareil. Mais quand je fais une tarte, je mets de la poudre d'amande, surtout quand les fruits sont juteux.
Elle est superbe et bien appétissante ta tarte.
Bon appet Nel
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M
Voilà une nouvelle façon de déguster les pommes. Habituellement, je mets toujours de la comporte dans mes tartes avant les quartiers, mais la prochaine fois je testerai ta version...
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N
Bonjour Mimi,
Tu verras elle est délicieuse... Comme tous mes desserts(c'est mes enfants qui le disent) Je viens d'envoyer une autre recette. Bonne journée et à plus
E
si tu fais appel à ma gourmandise je vais avoir du mal a résister ! tres appétissante ta tarte mais à si c'est chez moi que tu la livres :-) elle ne fera pas le WE !
bonne fin de semaine
bises
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N
Bonjour Eglantine,
Goûte-là elle est délicieuse. Elle ne fait pas un pli ici aussi rassure-toi surtout lorsque j'ai les enfants( il faut en faire deux). Bonne journée et à plus